近日,番禺检验检疫局莲花山办事处在对一批约38吨的英国进口超高温灭菌乳进行现场查验时,发现集装箱内散发阵阵异味,部分货物出现胀盒泄漏,少数包装表面爬有白色活虫,经清点货物,初步确认约4000L(约4吨)灭菌乳受到污染(见图,岳俭宣摄)。番禺检验检疫局及时对现场所有污染货物进行检疫消毒处理,责令并监督企业实施无害化销毁。同时对未发现异常的货物就地封存,抽取样品严格按照国家标准进行实验室安全卫生检测,并将根据检测情况作进一步处理。
按照《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190-2010)的要求,超高温灭菌乳必须加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成。据现场调查,出现该情况初步推断为装载运输中货物遭挤压泄漏导致腐败变质。
番禺检验检疫局本着对消费者安全健康负责的态度,及时召集牛奶进口商,要求企业认真分析牛奶产生腐败变质的原因,通报国外生产厂家协助改进,杜绝问题产品再次进口,并强化风险分析,对口岸进口的同类产品进一步加强查验,确保
进口食品安全卫生,保障消费者健康。
据了解,近年来国内消费者对进口牛奶情有独钟。但如果不慎饮用腐败变质的牛奶,可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状,腐败变质牛奶中的毒素病菌量大到一定程度,一旦被儿童饮用,可能导致肠胃内的毒素渗透到血液中引发败血症等严重后果,危及生命。番禺检验检疫局将切实跟进该批进口超高温灭菌乳在口岸的监督处理工作,严格控制腐败变质的奶制品流入市场,切实保障消费者健康安全。