什么是
过期食品销毁？

过期食品销毁是指根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 过期食品交由半片云集团进行环保毁处理，采取焚烧销毁或粉碎的方式销毁。现场由销毁专人执行并记录，确保服装服饰无法恢复，出具销毁证明。 食品销毁种类：食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。